15/04/2012

GALETTES ou GAUFFRES AUX ANANAS POUR MON ANNIVERSAIRE.

Avec un jour d'avance, je vous donne rendez-vous à partir de 10h00 ce lundi 16 avril 2012 à mon bureau DRB-D01/008a pour m'aider à passer ce cap autour des quelques galettes aux ananas réalisées ce week-end en famille.

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 Ingrédients.

  • ½ kg de farine
  • 1 pincée de sel
  • ½ kg de sucre fin
  • 100 gr de beurre sans sel
  • 6 oeufs
  • 200 gr de crème fraîche
  • 1 boite de 8 tranches d’ananas

Recette:

Faire une fontaine avec la farine.
Mettre dans la fontaine le sucre, le sel, le beurre ramolli, le jus d’ananas, la crème fraîche et les jaunes d’oeufs.
Bien mélanger le tout.
Ajouter les morceaux d’ananas.
Bien incorporer les blancs d’oeuf battu en neige ferme sans les casser.

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Cuire comme des galettes traditionnelles.

Ces propostions vont donneront environ 25 galettes.

Version imprimable : YourAssiette_GallettesAuxAnanas.pdf

Commentaires

Testé et approuvé ! Bien bonnes ces petite gauffres ;)
Merci !

Écrit par : RolandDesChamps | 16/04/2012

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